おせち 温かい

2014年12月26日10時(一部27日)まで
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あたたかいおせち「蒸(じょう)のおせち 」

あたたかいおせち料理なんて初めて!

 

温めて食べるおせち料理が登場しました。
温めるといってもレンジでチンではありません。

 

2段になっているお重の片方がせいろになっていて
そのまま蒸し器として使えます。
もちろん中身はあたためるだけのおせち料理が入っています。

 

たしかにお正月の季節は冬ですし、
あたたかいお料理のほうが食べたいと思います

 

金沢ぶどうの木のあたたかいおせちは
あわびやお肉などは温めたほうが柔らかくなるし
温めることでおいしくいただける工夫がされています。

 

温めてた食べるおせちの容器になっているせいろは
そのまま蒸し器にセットしてお料理できます

 

めずらしいタイプのおせち料理ですが
いろんな食材、数種類あるお料理を
一度に蒸して仕上がる時間を同じにするのは難しいことです。

 

数種類のお料理の出来上がりまでの蒸し時間を一定にするために
量などを少しづつ調節しながら完成したオリジナルおせちです。

 

昔ながらの定番おせちに飽きた方や、少し変わったおせち料理をお探しの方にぜひオススメです。

 

あたたかいおせち「蒸(じょう)のおせち 」は高島屋で販売しています

 

高島屋のおせち料理 2015
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